人们日常食用的瘦肉里，也含有脂肪吗-蚂蚁庄园6月19日答案

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人们日常食用的瘦肉里，也含有脂肪吗？

答案：是的

小科普：

瘦肉中也含有一定的脂肪。瘦肉中所含的脂肪，属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般在0.4%~30%之间变动。这是因为，动物肌肉中的脂肪含量因动物品种、部位、年龄的不同有很大差异。比如，根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%。